Développement de formulations
Un brief de projet de formulation bien défini facilite la prochaine décision.
Définir le produit visé
Précisez les ingrédients considérés, la taille de la portion souhaitée, le format de livraison préféré, les attentes en matière de saveur et les ingrédients à exclure. Partagez les marchés cibles dès le début afin que l’examen approprié puisse être défini.
Équilibrer les exigences
Les combinaisons d'ingrédients, le goût, la texture, le volume de remplissage et l'emballage interagissent. Discutez ouvertement des compromis et notez les hypothèses derrière chaque option de développement.
Conserver une spécification maîtrisée
Maintenir une formule et une spécification versionnées. Les modifications apportées aux matières premières, à la dose, au processus ou à l'emballage doivent déclencher un examen de l'échantillon, des tests, de l'étiquette et du devis concernés.
Apportez votre brief de projet. Construisons la prochaine étape.
Dites-nous votre produit, votre marché cible et la quantité estimée. Nous utiliserons votre dossier de projet pour définir la formulation, les échantillons, l'emballage et un devis spécifique au projet.